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波尔多和勃垦地红酒杯哪种是属于家用的?

[时间:2019-10-09 17:44来源:未知作者:admin浏览:]

  波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来品酒。

  波尔多红酒杯(Bordeaux):郁金香高脚杯形状。市面上大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格。波尔多红酒的酸味和涩味较重,适合杯身较长且杯壁不垂直的,杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。

  勃艮第酒杯:它的经典特征就是肚子大,相较之波尔多葡萄酒杯来说它浅一些,而且杯子直径更大一些,更易于散发葡萄酒的香气,适用于餐酒。

  勃艮第葡萄酒杯,和波尔多葡萄酒杯一样,属葡萄酒杯的一种它们其实都还算是属于比较传统的风格勃艮第的经典特征就是类似于气球的形状,也就是肚子大所以相较之波尔多葡萄酒杯来说它就会浅一些,而且杯子直径也更大一些因此相反于波尔多的是这样的杯型就更易于散发那种产于法国勃艮第地区的葡萄酒其浓郁的香气。一个是“收香”,一个是“散香”,就是一张内收一个外放,一个低调一个张扬。

  从盎司数上,与波尔多葡萄酒杯一样,勃艮第葡萄酒杯最最理想的容量也是10盎司。

  酒杯,用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口,口沿直径与杯高近乎相等。随着我国酒杯(酒具)行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长,我国酒杯(酒具)行业运行将会迎来一个新的发展机遇。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大,每每令人十分惊异。一般而言,葡萄品种与酒性、产区不同,香气、果味、酸度、单宁和酒精度也均相互异。酒杯虽然不会改变酒的本质,然而,酒杯的形状,却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度,进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵。

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